Электрическая духовка HEO-12 1 ярус, 2 лотка

Духовка с двумя лотками

Электрическая духовка HEO-12 с одним ярусом и двумя лотками предназначена для выпечки широкого ассортимента продукции. Эта модель идеально подходит для пекарен малой и средней производительности, кондитерских цехов и предприятий общественного питания. Она используется для выпечки хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор и куличей. Также духовка HEO-12 подходит для приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. В пекарных камерах создается равномерное тепловое поле, что обеспечивает равномерную выпечку и термообработку продуктов в неподвижной воздушной среде.

Благодаря простоте конструкции и универсальности, печи HEO нашли широкое применение в качестве основного оборудования для пекарен, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания. Таймер с возможностью регулировки времени от 1 до 99 минут позволяет точно контролировать процесс приготовления. Высокие пекарные камеры (230 мм) позволяют выпекать формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхней частью камеры. Каждая пекарная камера оснащена индивидуальной установкой и поддержанием температуры, что делает процесс выпечки более гибким и удобным.

В комплект поставки не входят подовые листы, но духовка позволяет выпекать изделия на двух подовых листах размером 600*400 мм в одной камере. Простая и надежная конструкция обеспечивает высокую ремонтопригодность и долговечность оборудования. Электрическая духовка HEO-12 сочетает в себе эффективность, универсальность и высокое качество выпечки, что делает ее незаменимой на любой кухне.